An Entrepreneurial Youth Worker Training Programme on Sustainable & Circular Urban Food Enterprising

EntreYouth surge de la necesidad identificada de abordar la carencia de formación y disponibilidad de trabajadores juveniles capacitados para dotar a los jóvenes de habilidades emprendedoras en las "redes alimentarias alternativas marginadas". Dirigido a jóvenes de 18 a 30 años y trabajadores juveniles, el proyecto se ha centrado en resolver las distintas necesidades de formación identificadas. Para los jóvenes, ha buscado suplir la falta de saber hacer y experiencia en prácticas sostenibles y de economía circular para contribuir a las RRA, así como promover las habilidades emprendedoras entre los grupos vulnerables y el reconocimiento de oportunidades. En cuanto a los trabajadores juveniles, ha buscado desarrollar un marco de cualificación para la formación y el aprendizaje empresarial, así como mecanismos para inspirar a los jóvenes, gestionar a los grupos de riesgo y fomentar la inclusión. También ha buscado dotarlos de habilidades para abordar los requisitos de los “NEET” en el ámbito de la alimentación urbana sostenible y circular, apoyar la cooperación intersectorial en el trabajo juvenil, guiar a los jóvenes para hacer frente a los desafíos diarios a través de empresas sociales y adoptar técnicas de formación innovadoras.

El objetivo de EntreYouth ha sido, principalmente, dotar a los trabajadores juveniles, y en consecuencia a los jóvenes, de las habilidades necesarias para abordar los retos de la sociedad, especialmente en el contexto del emprendimiento alimentario sostenible y el desarrollo comunitario. En consecuencia, EntreYouth ha desarrollado un programa de formación para trabajadores juveniles centrado en el emprendimiento alimentario urbano sostenible y circular. El programa contiene: un plan de estudios digital sobre emprendimiento alimentario urbano sostenible y circular (SURFE) de nivel 5 del MEC (PR1) que los trabajadores juveniles pueden usar como herramienta para formar a los jóvenes; un kit digital de capacitación de formadores (PR2) (basado en los marcos ETS, EntreComp y DigComp) para mejorar la calidad y la eficacia de la enseñanza de los trabajadores juveniles; una plataforma digital de intercambio de alimentos en la nube (PR4) que los jóvenes y la sociedad pueden utilizar como RAA, al tiempo que proporciona acceso a un mercado abierto a emprendedores sociales. EntreYouth también facilita la certificación de competencias en YOUTHPAAS (jóvenes) y EntreComp (trabajadores juveniles).

Entre las actividades llevadas a cabo en el marco del Proyecto EntreYouth a fin de alcanzar los resultados esperados, cabe citar las siguientes: *Acuerdos de colaboración e informes financieros. *Un plan de acción detallado para el proyecto. (Incluyendo tareas, plazos y distribución de responsabilidades). *Supervisión periódica del proyecto durante las reuniones de seguimiento y los TPM. *Desarrollo y traducción de los resultados del proyecto: Resultado 1: Plan de estudios sobre emprendimiento alimentario urbano sostenible y circular (SURFE) que incluye 4 competencias modulares que han sido integradas en Moocs y un simulador virtual (como evaluación); Resultado 2: Kit de capacitación de formadores, dirigido a trabajadores juveniles y basado en las unidades de competencia de EntreComp; Resultado 4: Plataforma comunitaria de intercambio de alimentos en la nube. *Certificación YOUTHPASS (jóvenes) y EntreComp (trabajadores juveniles) gestionada por cada una de las instituciones asociadas. *Centro de Certificación EntreComp en cada institución asociada. *Evento de formación comunitaria C1 (Celebrado en Jeréz y Granada). *Organización de reuniones y preparación de la documentación necesaria (orden del día, actas, listas de asistencia…). Se celebraron una reunión de lanzamiento online, 2 reuniones transnacionales, además de otras reuniones de seguimiento en línea (Una de estas reuniones de seguimiento se celebró de forma presencial en Jerez, España, aprovechando la celebración del evento C1). *Metodología de control de calidad, que se ha adoptado en forma de plan de calidad y evaluación y se ha utilizado para supervisar y aplicar las medidas correctoras pertinentes. *Elaboración y distribución de encuestas de evaluación de la calidad del proyecto: cada trimestre, en las reuniones del proyecto y en el Evento C1. *Elaboración de informes formales de control de calidad (meses 12 y 24). *Plan de difusión, presentación de informes de progreso de las actividades de difusión por parte de cada socio e informe final de diseminación. *Identidad visual del proyecto (logotipo y esquema de colores) y materiales de difusión (folleto, cartel y 4 Newsletters). *Perfiles en redes sociales y desarrollo de sitio web. *Estrategia de explotación. *4 eventos multiplicadores (E1 - Rumanía, E2- Grecia, E3 - Chipre, E4 - España). *Red de Antiguos Alumnos de EntreYouth.

Todos los objetivos del proyecto se alcanzaron plenamente, de acuerdo con las expectativas iniciales. Entre ellos se encuentran: *Desarrollo de un programa de formación dirigido a jóvenes y como herramienta para los trabajadores juveniles en materia de emprendimiento, en particular dentro del contexto de los sistemas alimentarios urbanos, sostenibles y circulares (Resultado 1: Plan de estudios sobre emprendimiento alimentario urbano sostenible y circular - SURFE). *Simulador virtual como evaluación (Resultado 1). *Programa modular para trabajadores juveniles basado en el marco EntreComp que combina diferentes elementos y pedagogías para mejorar la eficacia de su enseñanza (Resultado 2: Kit de capacitación de formadores para trabajadores juveniles). *Certificación basada en YouthPaas para jóvenes y EntreComp para trabajadores juveniles (Resultado 1 y Resultado 2). *Transformación del plan de estudios y el kit de capacitación de formadores en MOOCs abiertos. *Evento de formación comunitaria (C1) - celebrado en Jerez y Granada. *Plataforma comunitaria de intercambio de alimentos en la nube (Resultado 4) que los jóvenes y la sociedad pueden utilizar como una red alternativa de alimentos, así como ofrece un mercado abierto para los empresarios sociales. *4 eventos multiplicadores (E1 - Rumanía, E2- Grecia, E3 - Chipre, E4 - España). *Estrategia de explotación. *Red de antiguos alumnos. Objetivos cuantitativos: EntreYouth ha formado a 17 jóvenes en el evento C1 (Todos los participantes obtuvieron certificación YOUTHPASS, 7 de ellos proceden de grupos de riesgo y todos han mostrado su interés en continuar sus estudios en el ámbito de la juventud). 62 trabajadores juveniles han participado directamente en el evento C1 (de los cuales 40 pertenecen a grupos de riesgo y al menos 20 han obtenido certificación EntreComp). Un total de 52 organizaciones juveniles, 315 jóvenes y 220 trabajadores juveniles externos al proyecto han sido destinatarios de los resultados de EntreYouth. 3 ideas emprendedoras procedentes de jóvenes han recibido asesoramiento y tutoría de inversores en su fase inicial. El número de agentes comunitarios (propietarios de pequeñas empresas, miembros de la comunidad, ONG, viveros de empresas, PYME y agentes del mercado orientados a la comunidad, responsables políticos, otros tipos de proveedores de educación y alumnos) que se involucraron en la plataforma en línea del resultado 4 fue de 654. El número de otros tipos de instituciones de formación (más allá de la juventud) que han incorporado o han mostrado un fuerte compromiso de incorporar los resultados de EntreYOUTH es de 59. 349 personas han participado en los cuatro Eventos Multiplicadores y se ha llegado a un número global de 25.513 personas a lo largo de las campañas de difusión. Un total de 515 personas pertenecientes a grupos de riesgo se han involucrado en las actividades del proyecto. Durante el proyecto se ha contactado con más de 5.000 grupos destinatarios.