Educating youth on food security and reduction of food waste for a sustainable lifestyle

La creación de una plataforma con recursos educativos centrados en evitar el desperdicio alimentario y promover el consumo sostenible para jóvenes era crucial debido a varios motivos. En primer lu...

Los siguientes objetivos se han alcanzado a través de la implementación efectiva de la plataforma educativa, así como las actividades del proyecto: - Conciencia Ambiental: Despertar la conciencia ambiental entre los jóvenes, ayudándoles a comprender la importancia de reducir el desperdicio de alimentos y adoptar prácticas de consumo responsable. - Reducción del Desperdicio Alimentario: Fomentar comportamientos que conduzcan a una disminución significativa del desperdicio. - Conocimiento de la Huella de Agua: conocer el proceso de la producción y consumo de alimentos. - Promoción de Prácticas Sostenibles. - Empoderamiento de la Juventud. - Colaboración Intersectorial: Facilitar la colaboración entre diferentes sectores de la sociedad. - Cambio de Actitudes y Comportamientos: lograr un cambio positivo en las actitudes y comportamientos de los jóvenes hacia el consumo de alimentos, alentándolos a tomar decisiones más conscientes y éticas en su vida diaria. - Generación de Recursos para Otros Agentes: Convertir la plataforma en una fuente de recursos valiosos para docentes, trabajadores juveniles y otras entidades, proporcionándoles herramientas educativas efectivas para abordar el desperdicio de alimentos y la sostenibilidad.