'De la Fourche à la Fourchette, productions agricoles labellisées et durables, et patrimoine culinaire'

* faire se rencontrer des jeunes de culture, langue et études différentes. * faire découvrir aux jeunes des métiers proches ou en relation avec celui qu'ils souhaitent exercer plus tard. * insiste...

* faire se rencontrer des jeunes de culture, langue et études différentes. * faire découvrir aux jeunes des métiers proches ou en relation avec celui qu'ils souhaitent exercer plus tard. * insister sur l'importance des labels de qualité des produits agricoles et de leur devenir (AB, AOP, IGP...) pour s'inscrire dans une démarche durable (produire, préparer, manger des produits sains, de saison, et locaux) et ainsi respecter les produits et lutter contre le gaspillage alimentaire. * montrer qu'il est possible d'élargir son métier ('restaurant de producteurs', 'accueil/dégustation à la ferme', 'restaurant avec jardin productif associé'... ) * montrer qu'il est possible de communiquer et de s'exprimer avec d'autres jeunes qui ne parlent pas sa propre langue. * travailler sur d'autres thématiques, et en particulier la découverte du patrimoine culturel et naturel européen. * produire un livret commun sur le thème retenu ('De la Fourche à la Fourchette'). * au final, montrer à des jeunes souvent défavorisés qu'on peut réussir un projet : ceci s'inscrit dans la lutte contre le décrochage scolaire ; de même, le projet participe au développement rural dans la mesure où les jeunes et adultes communiqueront dans leur entourage.